Mai31
Piperul (Piper Nigrum)
Este regele condimentelor. In toata lumea sunt consumate anual tone de piper, de diferite feluri: negru, alb, cu bobul lung, rosu etc. In mod traditional, la noi se foloseste piperul negru, motiv pentru care deocamdata ne vom ocupa doar de el. Adaugat in mancare, mai ales pe timp de iarna, piperul negru este un adevarat elixir. El pune in miscare si digestia cea mai lenesa, face sangele sa circule mai bine si ne incalzeste corpul. Toti cei care au probleme cum ar fi indigestia frecventa, balonarea (produsa mai ales de contactul cu frigul), infectiile frecvente in gat, ar trebui sa foloseasca acest condiment. citeste in continuare »
La noi în ţară, speranţa de viaţă este de 77 de ani, în cazul femeilor, şi de 70 de ani în ceea ce-i priveşte pe bărbaţi. Alimentaţia bogată în fructe şi legume proaspete, practicarea zilnică a unei activităţi fizice şi menţinerea vieţii sociale active cresc speranţa de viaţă cu până la 20 de ani.
Moştenirea genetică are un rol important în ceea ce priveşte durata vieţii. Însă stilul de viaţă dezechilibrat, caracterizat prin alimentaţie nesănătoasă şi prin sedentarism, este cel care dă verdictul longevităţii. citeste in continuare »
Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentelor (EFSA) a făcut un studiu în statele UE şi Norvegia pentru a vedea dacă producătorii de alimente încearcă să folosească tehnologii care reduc apariţia acrilamidei în hrană. Testele au fost făcute în 2007 şi 2008, pe 2.000 de sortimente. Rezultatele au arătat că producătorii se străduiesc şi nu prea.
Raportul prezentat luna aceasta de EFSA a arătat că anumite categorii de produse se înscriu în trendul de descreştere a cantităţii de acrilamidă: cartofii prăjiţi, pâinea, biscuiţii, musli. citeste in continuare »
Atât turiştii, cât şi locuitorii Parisului au parte, în aceste zile, de o altfel de plimbare pe celebrul bulevard Champs – Élysées.
După ce, într-o singură noapte, sute de agricultori au acoperit strada cu grâu, rapiţă, viţă-de-vie şi bananieri, bulevardul boem a devenit o zonă rurală.
Prin această acţiune, numită „Capitala Natură”, organizatorii vor să atragă atenţia asupra crizei din sectorul agricol.
Sursa: Adevarul
Peste 90.000 hectare de arie naturală protejată din Bistriţa-Năsăud au fost atribuite, anul acesta, în custodie mai multor ocoale silvice. Necesitatea administrării corespunzătoare siturilor naturale a determinat conducerea Ministerului Mediului şi Pădurilor să opteze pentru atribuirea lor în custodie, fie ea şi privată.
Agenţia Pentru Protecţia Mediului a atribuit de la începutul lui 2010 în custodie Situl Cuşma, Peştera Tăuşoarelor şi Parcul Naţional Munţii Rodnei. Până acum, aceste arii protejate erau doar în evidenţele Ministerului Mediului şi ale Uniunii Europene. citeste in continuare »
